Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Pesce
Modalità di cottura
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2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
75g
briciole d'oro
50g
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
50g
farina
500g
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
2 oz
briciole d'oro
1oz
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
1oz
farina
17 oz
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
Utensili
Passo 1
In una ciotola poco profonda, sbattere insieme la senape, le uova e il sale. Mettere le briciole e le briciole di cracker in un altro piatto poco profondo. Passare ogni dito nella farina, immergere ogni dito di pesce nella miscela di uova e senape, quindi passare nel pangrattato e procedere con tutti gli altri fino all’impanatura.
Passo 2
Inserire il piatto crisper nel cestello e il cestello nell’unità. Preriscaldare l’unità selezionando AIR FRY, impostando la temperatura a 180˚C e il tempo a 3 minuti. Premere START/STOP per iniziare.
Passo 3
Selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 180˚C e il tempo a 8 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
Passo 4
Dopo 4 minuti, girare il pesce, spruzzare l’altro lato e reinserire il cestello per riprendere la cottura. Ripetere l’operazione fino a quando tutti i bastoncini di pesce sono cotti.
Passo 5
Spalmare la salsa tartara o il ketchup su una fetta di pane, aggiungere lattuga e 3 bastoncini di pesce per ogni panino.
In una ciotola poco profonda, sbattere insieme la senape, le uova e il sale. Mettere le briciole e le briciole di cracker in un altro piatto poco profondo. Passare ogni dito nella farina, immergere ogni dito di pesce nella miscela di uova e senape, quindi passare nel pangrattato e procedere con tutti gli altri fino all’impanatura.
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
75g
briciole d'oro
50g
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
50g
farina
500g
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
2 oz
briciole d'oro
1oz
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
1oz
farina
17 oz
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
Step 2 di 5
Inserire il piatto crisper nel cestello e il cestello nell’unità. Preriscaldare l’unità selezionando AIR FRY, impostando la temperatura a 180˚C e il tempo a 3 minuti. Premere START/STOP per iniziare.
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
75g
briciole d'oro
50g
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
50g
farina
500g
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
2 oz
briciole d'oro
1oz
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
1oz
farina
17 oz
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
Step 3 di 5
Selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 180˚C e il tempo a 8 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
75g
briciole d'oro
50g
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
50g
farina
500g
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
2 oz
briciole d'oro
1oz
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
1oz
farina
17 oz
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
Step 4 di 5
Dopo 4 minuti, girare il pesce, spruzzare l’altro lato e reinserire il cestello per riprendere la cottura. Ripetere l’operazione fino a quando tutti i bastoncini di pesce sono cotti.
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
75g
briciole d'oro
50g
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
50g
farina
500g
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
2 oz
briciole d'oro
1oz
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
1oz
farina
17 oz
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
Step 5 di 5
Spalmare la salsa tartara o il ketchup su una fetta di pane, aggiungere lattuga e 3 bastoncini di pesce per ogni panino.
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
75g
briciole d'oro
50g
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
50g
farina
500g
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
Spray da cucina
8 fette
pane bianco
Salsa tartara o ketchup
Lattuga Iceburg, tagliuzzata
2
cucchiaini di senape di Digione
2
uovo, sbattuto
Sale marino in fiocchi
pepe a piacere
2 oz
briciole d'oro
1oz
(15) Cracker Ritz, sbriciolati
1oz
farina
17 oz
merluzzo crudo, tagliato a forma di dito (2,5 cm per 10 cm)
