Carne, Cena, Piatti Unici

Manzo macinato alla Stroganoff

  • Preparazione 15 min
  • Totale 23 min
  • Facile
  • Dosi 12

Tip: Sostituire fino a 400mL di brodo di manzo in questo recipe con un vino bianco secco!

Allergie

  • Contiene Latte/Dairy
  • Contiene Grano

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Grano

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 4 cucchiai olio di colza
  • 2 cipolla grande, tagliata a dadini
  • 2 spicchio d'aglio, tritato
  • 1000g manzo macinato
  • 2 cucchiai farina
  • 1300ml brodo di manzo
  • 2 x 390ml lattine di crema di funghi (pfifferling rahmsuppe)
  • 2 cucchiaini sale
  • ½ cucchiaino pepe bianco
  • 500g tagliatelle secche grandi, come i fusilloni
  • 400g panna acida (sauerrahm schmand 24% fett)

Utensili

  • Passo 1

    Accendi l’unità, seleziona SEAR/SAUTE e imposta su HI. Selezionare START/STOP per iniziare.

  • Passo 2

    Add olio, cipolle e aglioalla pentola del Foodie cucinare fino ale cipolle sono morbide. Circa 5 minuti. Poi aggiungere la carne macinata e cuocere fino amarrone.

  • Passo 3

    Miscelare la farina e cuocere per 2-3 minuti mescolando.

  • Passo 4

    Mixnel manzo stock, supa di funghi, sale e pepe.

  • Passo 5

    Mescola delicatamente gli spaghetti.

  • Passo 6

    Montare il coperchio a pressione, assicurandosi che la valvola di rilascio della pressione sia in posizione SEAL. Selezionare PRESSIONE e impostare su HI. Imposta il tempo a 8 minutos. Selezionare START/STOP per iniziare. .

  • Passo 7

    Quando la cottura a pressione è completa, lasciare che l’unità rilasci naturalmente la pressione per 5 minuti, e poi rilascia manualmente la pressione spostando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT. Rimuovere attentamente il coperchio quando l’unità ha finito di rilasciare la pressione. .

  • Passo 8

    Aggiungere nel panna acida e mescolare fino aben combinato.

  • Passo 9

    Serve subito e buon divertimento!