Salse

Guacamole

  • Preparazione 5 min
  • Totale 5 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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  • 1/2 cipolla piccola, sbucciata e tagliata in quarti
  • 1 piccolo peperoncino rosso, senza semi
  • 1 spicchio d'aglio, sbucciato
  • 1 pomodoro grande, senza semi e in quarti
  • 10g coriandolo fresco, gambi e foglie
  • 2 pere mature di avocado
  • 1/2 Succo di lime
  • Pizzico di sale e pepe

Utensili

  • Tagliere
  • Passo 1

    Mettere i primi cinque ingredienti nella CUP, poi installare il gruppo lame.

  • Passo 2

    Selezionare PULSE 2-3 volte fino a tritare grossolanamente. Raschiare la tazza.

  • Passo 3

    Aggiungere l’avocado, cospargere di succo di lime e condimenti. Selezionare PULSE 2-4 volte fino a raggiungere la consistenza desiderata.

  • Passo 4

    Rimuovere le lame dopo la miscelazione.