Contorni, Piatti Unici

Insalata di Halloumi e anguria

Metodo di cottura:

Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo totale: 27 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Insalata di Halloumi e anguria

Questa è una deliziosa insalata estiva. Si abbina molto bene come contorno con un barbeque e qualche cocktail!

Tag delle ricette

Ingredienti

  • 225g halloumi
  • 60g razzo
  • 250g anguria
  • 5 foglie di menta
  • 1 cucchiaio aceto balsamico
  • 1/2 cucchiaio olio
  • Un pizzico sale e pepe

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Foderare il cestello della friggitrice ad aria foodi con carta da forno

  • Passo 2

    Tagliare l’halloumi a metà nel senso della lunghezza, poi tagliare ogni metà a fette di 1cm

  • Passo 3

    Mettere nel cestello della friggitrice ad aria, cuocere per 12 minuti usando l’opzione air crisp su 200oc, girando i pezzi di halloumi a metà cottura

  • Passo 4

    Tagliare l’anguria a cubetti di 1 pollice e le foglie di menta a strisce sottili

  • Passo 5

    Aggiungere l’anguria e la menta in un’insalatiera con il mattone

  • Passo 6

    Mescolare l’aceto balsamico, l’olio, il sale e il pepe

  • Passo 7

    Versarlo sull’insalata e combinarlo

  • Passo 8

    Coprire con l’halloumi fritto all’aria e servire subito