Bevande
Sciroppo per la tosse a base di erbe
Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Mini Multi-Cooker OP100
- Tempo di preparazione: 2 min
- Tempo totale: 22 min
- Abilità Facile
- Porzioni 25 persone
Sciroppo per la tosse a base di erbe
Pronto in meno di 30 minuti, questo sciroppo per la tosse a base di erbe è pieno di erbe curative che aiutano a combattere il mal di gola invernale e la tosse. Adatto a bambini e adulti.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 2 tazze di acqua
- 8 rametti di timo
- 2 rametti di salvia
- 2 bustine di tè alla menta piperita
- 1 cucchiaino semi di finocchio
- 1 cucchiaino lavanda secca
- 1/4 di cucchiaino chiodi di garofano macinati
- 1/4 di cucchiaino pepe di cayenna
- 2" pezzo di radice di zenzero
- 1 Zest di limone
- 350g miele grezzo
- 1 Succo di limone
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il miele grezzo e il succo di limone nella pentola di cottura. Fissare il coperchio a pressione e impostare la valvola su SEAL. Selezionare PRESSIONE, BASSA, e tempo a 5 minuti. Una volta che il programma ha finito di funzionare, rilasciare rapidamente la pressione.
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Passo 2
Una volta che la valvola si è abbassata, togliete attentamente il coperchio. Impostare su SEAR/SAUTE, temperatura a 3 e cuocere per 5-8 minuti. Si desidera che la miscela si riduca tra i 150 e i 200 ml. Filtrare in una brocca di misura e scartare tutte le erbe e le spezie.
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Passo 3
Aggiungere il miele grezzo e il succo di limone e il miele e mescolare. Rimettere nella pentola di cottura e SEAR/SAUTARE a 3 fino a quando non si è addensato. Filtrare di nuovo per rimuovere eventuali cristalli di miele. Trasferire in un barattolo sterile o in una bottiglia di vetro una volta raffreddato.
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Passo 4
Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio o in frigorifero fino a 1 mese.
Omettere il pepe di cayenna se si prevede di somministrare ai bambini piccoli.
Istruzioni per il dosaggio:
Non adatto ai minori di 12 mesi!
Per i bambini di età compresa tra 12-24 mesi dare 2,5 ml (1/2 cucchiaino) non più di 3 volte al giorno
Per i bambini di 2-8 anni dare 5ml (1 cucchiaino), 3-4 volte al giorno
Per i bambini di 8-12 anni dare 7.5ml (1/2 cucchiaio), 3-4 volte al giorno
Per i bambini dai 12 anni in su e gli adulti dare 15ml (1 cucchiaio) ogni 2 ore
