Cena, Piatti Unici
Pollo al limone alle erbe e verdure
Modalità di cottura
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- 2 patate dorate, sbucciate, tagliate a dadini
- 1 grande carota, sbucciata, tagliata a dadini
- 1 cipolla, sbucciata, tagliata sottile
- 3 cucchiai olio d'oliva, diviso
- 2 cucchiaini scorza di limone, divisa
- 2 cucchiaini timo fresco, tritato, diviso
- 3/4 di cucchiaino sale marino, diviso
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
- 3 cucchiai succo di limone
- 1 cucchiaino rosmarino fresco, tritato
- 2 senza pelle e senza ossa senza cottura
- NADA petti di pollo (225g ciascuno)
Utensili
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Passo 1
In una grande ciotola, unire le patate, la carota, la cipolla, 1 cucchiaio di olio, 1 cucchiaino di scorza di limone, 1 cucchiaino di timo, 1/4 di cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe. Mescolare per combinare.
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Passo 2
Mettere gli ingredienti rimanenti, tranne il pollo, in una ciotola poco profonda. Mescolare per combinare. Aggiungere i petti di pollo e mescolare per ricoprirli.
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Passo 3
Inserire il piatto croccante nella padella e la padella nell’apparecchio. Preriscaldare l’unità selezionando ROAST, impostando la temperatura a 170°C e il tempo a 5 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 4
Dopo 5 minuti, mettere la miscela di verdure su un piatto croccante in un unico strato. Disporre i petti di pollo sopra le verdure. Reinserire la padella.
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Passo 5
Selezionare ROAST, impostare la temperatura a 170°C e impostare il tempo a 35 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.
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Passo 6
Dopo 20 minuti, togliere la padella. Togliere il pollo e mescolare le verdure. Aggiungere di nuovo il pollo alla padella, girando in modo che si cuocia uniformemente. Reinserire la padella per riprendere la cottura.
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Passo 7
La cottura è completa quando la temperatura interna del pollo raggiunge i 75°C. A cottura ultimata, servire il pollo con verdure arrostite.