Contorni, Vegano, Vegetariane
Patatine fritte fatte in casa
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
CONSIGLIO: Usa almeno 1 cucchiaio di olio quando friggi le patatine tagliate a mano. Per risultati più croccanti, usa fino a 3 cucchiai di olio. Scuotere le patatine è fondamentale per renderle croccanti e dorate, quindi scuotile o lanciale spesso con delle pinze con la punta in silicone.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 500g patate bianche, tagliate a bastoncini spessi 6 mm e lunghi 5 cm
- 1/2-3 cucchiai olio vegetale
Utensili
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Passo 1
Immergere le patate tagliate in acqua fredda per 30 minuti per rimuovere l’amido in eccesso. Scolare bene, poi tamponare con un tovagliolo di carta fino a quando è molto asciutto
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Passo 2
Mettere entrambi gli ingredienti in una grande ciotola; mescolare per combinare. Usare almeno 1/2 cucchiaio di olio. Per risultati più croccanti, utilizzare fino a 3 cucchiai di olio
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Passo 3
Inserire il piatto croccante nella padella e la padella nell’apparecchio. Preriscaldare l’unità selezionando AIR FRY, impostando la temperatura a 200°C e impostando il tempo a 3 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare
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Passo 4
Dopo 3 minuti, mettere le patatine sul piatto crisper; reinserire la padella. Selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 25 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare
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Passo 5
Dopo 10 minuti, rimuovere la padella dall’unità e scuotere le patatine o lanciarle con una pinza con punta in silicone. Reinserire la padella per riprendere la cottura
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Passo 6
Controllare le patatine dopo 20 minuti. Per patatine più croccanti, continuare la cottura fino a 25 minuti
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Passo 7
A cottura ultimata, servite immediatamente con la vostra salsa preferita
