Contorni, Vegan, Vegetariane

Patatine fritte fatte in casa

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

Metodo di cottura:

Ninja Air Fryer AF100
  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo totale: 30 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Patatine fritte fatte in casa

CONSIGLIO: Usa almeno 1 cucchiaio di olio quando friggi le patatine tagliate a mano. Per risultati più croccanti, usa fino a 3 cucchiai di olio. Scuotere le patatine è fondamentale per renderle croccanti e dorate, quindi scuotile o lanciale spesso con delle pinze con la punta in silicone.

Utensili richiesti

Tag delle ricette

Ingredienti

  • 500g patate bianche, tagliate a bastoncini spessi 6 mm e lunghi 5 cm
  • 1/2-3 cucchiai olio vegetale

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Metodo

  • Passo 1

    Immergere le patate tagliate in acqua fredda per 30 minuti per rimuovere l’amido in eccesso. Scolare bene, poi tamponare con un tovagliolo di carta fino a quando è molto asciutto

  • Passo 2

    Mettere entrambi gli ingredienti in una grande ciotola; mescolare per combinare. Usare almeno 1/2 cucchiaio di olio. Per risultati più croccanti, utilizzare fino a 3 cucchiai di olio

  • Passo 3

    Inserire il piatto croccante nella padella e la padella nell’apparecchio. Preriscaldare l’unità selezionando AIR FRY, impostando la temperatura a 200°C e impostando il tempo a 3 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare

  • Passo 4

    Dopo 3 minuti, mettere le patatine sul piatto crisper; reinserire la padella. Selezionare AIR FRY, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 25 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare

  • Passo 5

    Dopo 10 minuti, rimuovere la padella dall’unità e scuotere le patatine o lanciarle con una pinza con punta in silicone. Reinserire la padella per riprendere la cottura

  • Passo 6

    Controllare le patatine dopo 20 minuti. Per patatine più croccanti, continuare la cottura fino a 25 minuti

  • Passo 7

    A cottura ultimata, servite immediatamente con la vostra salsa preferita

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