Contorni
Pollo fritto KFC
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
- Tempo di preparazione: 30 min
- Tempo totale: 1h 30 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Pollo fritto KFC
Come fare il pollo croccante in stile KFC Recipe Chicken a casa in una friggitrice ad aria!
Utensili richiesti
Ingredienti
Bacchette e cosce di pollo
- 2 lb Bacchette e cosce di pollo
- 1 Uovo
- 250ml Buttermilk
Farina stagionata
- 275g Farina normale
- NADA Sale
- 2 cucchiaini Timo secco
- 2 cucchiaini basilico secco
- 1 cucchiaino origano secco
- 2 cucchiaini Sedano
- NADA Sale (opzionale)
- 1 cucchiaino senape secca
- 3 cucchiaini Paprika
- 1 cucchiaino Zenzero macinato
- 1 cucchiaio Aglio in granuli
- 2 cucchiaini pepe bianco macinato
- 1 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Aggiungere il latticello e l’uovo in una grande ciotola e sbattere per combinare. Aggiungere il pollo al bowling lasciare per almeno 30 minuti. Conservare il latticello.
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Passo 2
Unire la farina e tutti gli ingredienti sotto la farina stagionata in una grande ciotola e sbattere insieme. Aggiungere 4 -5 cucchiai di latticello alla farina e mescolare.
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Passo 3
Scuotere il liquido in eccesso dal pollo e aggiungerlo alla farina. Ripetere con tutto il pollo e se possibile lasciare riposare per 30 minuti prima di continuare.
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Passo 4
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180C.
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Passo 5
Spruzzare il pollo con olio vegetale, poi friggere all’aria per 20 minuti. Girare il pollo, spruzzare di nuovo e cuocere per altri 20 minuti. Controllate ai 25-30 minuti se i pezzi di pollo sono piccoli.
