Colazione

Uovo arrotolato alla coreana

  • Preparazione 5 min
  • Totale 15 min
  • Medio
  • Dosi 4

MORBIDA FRITTATA ARROTOLATA, PERFETTA PER LA COLAZIONE, I PRANZI LEGGERI E GLI SPUNTINI.

Allergie

  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova

Modalità di cottura

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  • 8 uova grandi
  • 1/2 carota, tagliata finemente a dadini
  • 1 piccolo peperone rosso, finemente tagliato a dadini
  • Mazzo di erba cipollina, tritata finemente
  • 200g carne da pranzo o spam
  • Sale e pepe per condire
  • NADA Salsa piccante per servire

Utensili

  • Passo 1

    Accendere la griglia ninja e preriscaldare sulla funzione piastra piatta.

  • Passo 2

    Rompete le uova in una ciotola e sbattetele fino a renderle lisce.

  • Passo 3

    Aggiungere le verdure tagliate a dadini, l’erba cipollina e la carne e mescolare bene.

  • Passo 4

    Quando la griglia è preriscaldata, aprite il coperchio e con un mestolo versate 1/3 del composto di uova sulla piastra piatta, spargetelo con una spatola e cuocetelo fino a quando non si sarà rappreso ma sarà ancora morbido.

  • Passo 5

    Arrotolare la frittata con la spatola e metterla su un lato del piatto, poi versare un altro 1/3 del composto sul piatto.

  • Passo 6

    Ripetere il processo di arrotolare l’intera frittata una volta cotta, poi ripetere con l’ultimo 1/3 del composto.

  • Passo 7

    Una volta cotto, mettere da parte e riposare per un paio di minuti prima di tagliare a fette di 2cm e servire condito con salsa piccante (opzionale) e erba cipollina tagliata a dadini.