Cena, Piatti Unici
Orzo al pollo masala
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Creamy Masala Chicken Orzo è facile da fare, pieno di orzo sostanzioso, pollo succoso e molto formaggio.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1lb petti di pollo, tagliati a pezzi
- sale e pepe
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 1 cucchiaio burro
- 1/2 cipolla grande, tagliata a dadini
- 4 spicchi d'aglio, schiacciati
- 1/2 cucchiaino polvere di peperoncino rosso
- 1 cucchiaino cumino in polvere
- 1 cucchiaino polvere di coriandolo
- 1/4 di cucchiaino polvere di curcuma
- 350g orzo
- 500ml brodo di pollo
- 250g doppia crema
- 1/2 succo di limone
- 60g cheddar o parmigiano, grattugiato
Utensili
-
Passo 1
Condire il petto di pollo con sale e pepe.
-
Passo 2
Scaldare l’olio d’oliva e il burro nel Foodi sulla funzione Saute.
-
Passo 3
Aggiungere il pollo tagliato a cubetti e cuocere per 4-5 minuti fino a scottatura dappertutto. Togliere e mettere da parte.
-
Passo 4
Aggiungere la cipolla e l’aglio e cuocere, mescolando per 3 minuti.
-
Passo 5
Aggiungere il peperoncino rosso in polvere, il cumino in polvere, il coriandolo in polvere, la curcuma in polvere.
-
Passo 6
Aggiungere l’orzo alla pentola e mescolare.
-
Passo 7
Aggiungere il pollo alla pentola, aggiungere il brodo e mescolare il tutto.
-
Passo 8
Spegnere e chiudere il coperchio a pressione.
-
Passo 9
Cuocere su Manuale, alta pressione per 5 minuti.
-
Passo 10
Una volta completata la cottura, usare il rilascio rapido della pressione. (Far scorrere con attenzione la valvola per sfiatare).
-
Passo 11
Togliere con cura il coperchio, selezionare saute e mescolare con panna, limone e formaggio.
-
Passo 12
Cuocere per 1 minuto e poi spegnere.
