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Colazione, Contorni, Vegetariane

Frittata con patate, peperoni e formaggio

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 15 min
  • Totale 35 min
  • Facile
  • Dosi 2

Un po’ di parmigiano fresco grattugiato fornisce un eccellente sapore e condimento al composto di uova. Non ci sono regole su cosa si può aggiungere a una frittata in termini di ingredienti extra. Per gli amanti della carne, la pancetta a fette o le salsicce piccanti, come il chorizo, possono aggiungere grande sapore e consistenza

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Latte/Dairy
  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Uova

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 25ml olio vegetale
  • 6 uova leggermente sbattute e condite con sale e pepe bianco appena macinato
  • 75g formaggio cheddar, grattugiato
  • 1/2 peperone rosso, con il torsolo e tagliato a dadini
  • 1/2 peperone giallo, con il torsolo e tagliato a dadini
  • 1 cipolla media, tritata
  • 2 patate medie, par-bollite e tagliate a dadini
  • 100g funghi a bottone, in quarti
  • 100g pomodorini, dimezzati al centro
  • Opzionale Foglie di basilico fresco, affettate

Utensili

  • Passo 1

    In una terrina, unire circa 50 g dei 75 g di cheddar alle uova sbattute e mescolare.

  • Passo 2

    Assicurarsi che la piastra del grill e il cestello per le patatine siano rimossi dalla pentola. Selezionare GRILL, impostare la temperatura su MEDIUM/LOW e impostare il tempo su 20 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.

  • Passo 3

    Una volta che l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, aprire il coperchio e aggiungere l’olio vegetale alla pentola per riscaldarla. Aggiungere le cipolle, chiudere il coperchio e cuocere per 5-7 minuti, mescolando regolarmente finché le cipolle sono morbide e traslucide.

  • Passo 4

    Aggiungere i peperoni, chiudere di nuovo il coperchio e continuare a cuocere per altri 3 minuti fino a quando i peperoni si sono ammorbiditi leggermente. Aggiungere le patate e i funghi e cuocere per altri 3 o 4 minuti, mescolando regolarmente.

  • Passo 5

    Versare il composto di uova e formaggio e spargere delicatamente intorno alla base della padella. L’uovo comincerà a coagulare.

  • Passo 6

    Mettete i pomodori affettati intorno alla frittata e spargete il restante formaggio. Chiudere il coperchio e grigliare per altri 3 o 4 minuti fino a quando il formaggio inizia a gratinare (marrone)

  • Passo 7

    Cospargere con il basilico tritato e grigliare per un altro minuto. Premere STOP/START per fermare il grill.

  • Passo 8

    Usando un panno da forno o dei guanti, sollevare con attenzione la padella dalla griglia Air. Usando un’affettatrice di plastica, assicurarsi che i bordi dell’omelette siano liberi dai lati della padella e rovesciare l’omelette di 180° su una tavola o un vassoio di dimensioni adeguate. Usando un’altra tavola o un vassoio, posizionarla con attenzione sulla base dell’omelette e girarla di nuovo di 180° in modo che l’omelette sia ora dal lato “gratinato” per il servizio.

  • Passo 9

    Tagliare la frittata a fette e servire.