Cena, Piatti Unici
Orzo con Nduja, spinaci e funghi
Recipe da The Lockdown Chef
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Una ricetta facile da realizzare in una sola pentola per una cena deliziosa e veloce.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1 tazza orzo
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 2 tazze brodo vegetale
- 1/2 cipolla, tagliata a dadini sottili
- 1 spicchio d'aglio, tagliato a fettine sottili
- 150g funghi di castagno, tagliati a fette
- 75g salsiccia nduja, tagliata a dadini
- 150g spinaci baby lavati
- 1/4 Succo e scorza di un limone
- Sale e pepe per condire
- Prezzemolo tritato
Utensili
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Passo 1
Mettete l’orzo nella pentola e aggiungete l’olio d’oliva. Con un cucchiaio di legno o di plastica mescolate l’orzo per assicurarvi che sia uniformemente ricoperto dall’olio d’oliva: questo eviterà che l’orzo si attacchi e aggiungerà più sapore.
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Passo 2
Aggiungere le cipolle, l’aglio, i funghi affettati, salare e pepare e versare il brodo sul resto degli ingredienti.
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Passo 3
Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio di plastica o di legno, chiudere il coperchio e selezionare la funzione pasti a vapore. Impostare il timer per 5 minuti e premere il tasto start.
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Passo 4
L’unità inizia a produrre vapore per circa 5 minuti e poi inizia il processo di cottura.
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Passo 5
Una volta terminato il timer, aprire il coperchio e aggiungere gli spinaci, il limone e la nduja tagliata a cubetti. Mescolare rapidamente e chiudere il coperchio.
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Passo 6
Riposare per 2-3 minuti e servire guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
