Piatti Unici

Orzo con Nduja, spinaci e funghi

Metodo di cottura:

Ninja Foodi MAX 15-in-1 SmartLid Multi-Cooker with Smart Cook System OL750
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 15 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 2 persone

Orzo con Nduja, spinaci e funghi

Una ricetta facile da realizzare in una sola pentola per una cena deliziosa e veloce.

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Ingredienti

  • 1 tazza orzo
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 2 tazze brodo vegetale
  • 1/2 cipolla, tagliata a dadini sottili
  • 1 spicchio d'aglio, tagliato a fettine sottili
  • 150g funghi di castagno, tagliati a fette
  • 75g salsiccia nduja, tagliata a dadini
  • 150g spinaci baby lavati
  • 1/4 Succo e scorza di un limone
  • Sale e pepe per condire
  • Prezzemolo tritato

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Mettete l’orzo nella pentola e aggiungete l’olio d’oliva. Con un cucchiaio di legno o di plastica mescolate l’orzo per assicurarvi che sia uniformemente ricoperto dall’olio d’oliva: questo eviterà che l’orzo si attacchi e aggiungerà più sapore.

  • Passo 2

    Aggiungere le cipolle, l’aglio, i funghi affettati, salare e pepare e versare il brodo sul resto degli ingredienti.

  • Passo 3

    Mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio di plastica o di legno, chiudere il coperchio e selezionare la funzione pasti a vapore. Impostare il timer per 5 minuti e premere il tasto start.

  • Passo 4

    L’unità inizia a produrre vapore per circa 5 minuti e poi inizia il processo di cottura.

  • Passo 5

    Una volta terminato il timer, aprire il coperchio e aggiungere gli spinaci, il limone e la nduja tagliata a cubetti. Mescolare rapidamente e chiudere il coperchio.

  • Passo 6

    Riposare per 2-3 minuti e servire guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

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