Contorni, Pane e Dolci, Vegano, Vegetariane
Panini al latte per la cena
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 350-400ml intero latte
- 100g burro, più altro per ungere
- 700g farina bianca forte, più un extra per impastare
- 10g lievito di miscela facile
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 uovo piccolo, sbattuto con 1 cucchiaio d'acqua
Utensili
-
Passo 1
Aggiungere il latte alla pentola. Scaldare fino a quando non è tiepido. Lavare la padella e ungerla con il burro.
-
Passo 2
In una grande ciotola unire farina, lievito, sale, zucchero e burro. Con la punta delle dita, strofinare il burro nella farina. Aggiungere gradualmente il latte fino ad ottenere un impasto omogeneo.
-
Passo 3
Trasformare l’impasto su una superficie infarinata e lavorarlo fino a renderlo liscio ed elastico. Dividere in 12 palline e disporle a forma di cerchio nella teglia. Coprire la teglia con un coperchio e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio. (Circa 1-2 ore).
-
Passo 4
Preriscaldare il forno a 220°C.
-
Passo 5
Spennellare gli involtini con la miscela di uova. Cuocere in forno caldo per 20-25 minuti fino a doratura. Togliere dalla teglia e far raffreddare leggermente su una griglia. Quindi strappare e servire.
