SUGGERIMENTO: per conservarlo, avvolgerlo in un foglio di alluminio e tenerlo in un contenitore ermetico per un massimo di cinque giorni. La pagnotta sarà ancora più buona dopo qualche giorno.
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy
Modalità di cottura
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175g
uva sultanina
175g
uvetta
300 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
275g
farina autolievitante
175g
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
6 oz
uva sultanina
6 oz
uvetta
10 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
9 oz
farina autolievitante
6 oz
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
Passo 1
Per preparare la frutta, in una ciotola capiente mescolate l’uva sultanina, l’uvetta, il tè, la scorza d’arancia e il succo. Coprire la ciotola con un canovaccio pulito e lasciare reidratare la frutta per almeno 6 ore.
Passo 2
Quando la frutta è reidratata, preriscaldare il forno a 180°C/ventola 165°C.
Passo 3
Aggiungere le uova, la farina e lo zucchero alla ciotola della frutta ammollata e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire il composto nella teglia Ninja Foodi Zerostick. Con il dorso di un cucchiaio, lisciate e livellate la pastella.
Passo 4
Mettere la pagnotta al centro del forno e cuocere per 1 ora e 10 minuti.
Passo 5
La cottura è completa quando la torta è soda al tatto e quando uno stecchino da cocktail, inserito al centro della torta, esce pulito.
Passo 6
Lasciare raffreddare la pagnotta nella teglia per 15 minuti prima di trasferirla su una rastrelliera per farla raffreddare.
Passo 7
Servire il pan di tè caldo o freddo, tagliato a fette e spalmato di burro.
Per preparare la frutta, in una ciotola capiente mescolate l’uva sultanina, l’uvetta, il tè, la scorza d’arancia e il succo. Coprire la ciotola con un canovaccio pulito e lasciare reidratare la frutta per almeno 6 ore.
175g
uva sultanina
175g
uvetta
300 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
275g
farina autolievitante
175g
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
6 oz
uva sultanina
6 oz
uvetta
10 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
9 oz
farina autolievitante
6 oz
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
Step 2 di 7
Quando la frutta è reidratata, preriscaldare il forno a 180°C/ventola 165°C.
175g
uva sultanina
175g
uvetta
300 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
275g
farina autolievitante
175g
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
6 oz
uva sultanina
6 oz
uvetta
10 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
9 oz
farina autolievitante
6 oz
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
Step 3 di 7
Aggiungere le uova, la farina e lo zucchero alla ciotola della frutta ammollata e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire il composto nella teglia Ninja Foodi Zerostick. Con il dorso di un cucchiaio, lisciate e livellate la pastella.
175g
uva sultanina
175g
uvetta
300 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
275g
farina autolievitante
175g
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
6 oz
uva sultanina
6 oz
uvetta
10 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
9 oz
farina autolievitante
6 oz
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
Step 4 di 7
Mettere la pagnotta al centro del forno e cuocere per 1 ora e 10 minuti.
175g
uva sultanina
175g
uvetta
300 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
275g
farina autolievitante
175g
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
6 oz
uva sultanina
6 oz
uvetta
10 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
9 oz
farina autolievitante
6 oz
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
Step 5 di 7
La cottura è completa quando la torta è soda al tatto e quando uno stecchino da cocktail, inserito al centro della torta, esce pulito.
175g
uva sultanina
175g
uvetta
300 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
275g
farina autolievitante
175g
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
6 oz
uva sultanina
6 oz
uvetta
10 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
9 oz
farina autolievitante
6 oz
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
Step 6 di 7
Lasciare raffreddare la pagnotta nella teglia per 15 minuti prima di trasferirla su una rastrelliera per farla raffreddare.
175g
uva sultanina
175g
uvetta
300 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
275g
farina autolievitante
175g
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
6 oz
uva sultanina
6 oz
uvetta
10 ml
tè nero forte
Zeste e succo di 1 arancia
2 medie
uova, leggermente sbattute
9 oz
farina autolievitante
6 oz
zucchero di canna chiaro e morbido
Burro per servire, a piacere
Step 7 di 7
Servire il pan di tè caldo o freddo, tagliato a fette e spalmato di burro.
