Cena, Piatti Unici
Pollo spatchcock
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Questo pollo spatchcock è facile da fare e si insaporisce con il burro. Potete aggiungere al burro uno qualsiasi dei vostri
ingredienti preferiti al burro come aglio, aglio arrosto, pasta harissa, pasta tandoori,
limone conservato, erbe o spezie.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 3,5 lb - 4lb pollo con la pelle, spatchcocked
- sale e pepe
- 45g burro
- 2-3 cucchiai mix di spezie a scelta o erbe tritate finemente (opzionale)
- 5 spicchi d'aglio, schiacciati
- olio d'oliva (per irrorare)
Utensili
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Passo 1
Asciugare il pollo. Condire dentro e fuori con sale e pepe.
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Passo 2
Aggiungere il burro, le spezie o le erbe di vostra scelta e l’aglio in una ciotola e sbattere insieme. Condire.
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Passo 3
Impostare l’unità per preriscaldare e selezionare la friggitrice.
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Passo 4
Impostare la temperatura a 180c e impostare il timer a 10 minuti.
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Passo 5
Allentare delicatamente la pelle del pollo. Spingere il burro sotto e sopra la pelle fino a coprire tutta la
corona sia coperta, poi condire il pollo. -
Passo 6
Irrorare con olio d’oliva.
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Passo 7
Arrostire per 10 minuti a petto in giù e poi alzare la temperatura a 200 C.
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Passo 8
Arrostire per altri 25-30 minuti.
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Passo 9
Riposare per 10 minuti prima di servire.
