Bevande, Prelibatezze alcoliche, Vegano, Vegetariane
Cocktail di arancia speziata e gin Coldbrew
Recipe da Greens of the Stone Age
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Questo Spiced Orange and Coldbrew Gin Cocktail unisce i sapori botanici del Blackwoods Vintage Dry Gin con il cardamomo speziato, l’arancia e il caffè cold brew all’anice stellato per il perfetto trattamento del pomeriggio estivo
Questa ricetta richiede di preparare rapidamente una partita di coldbrew e di metterla in frigo durante la notte! L’acqua di cocco funziona bene per contrastare gli effetti disidratanti dell’alcol, ma potete usare l’acqua se preferite
*Tutte le tazze sono misure inglesi, quindi 1 tazza=250 ml
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Per il caffè in infusione fredda
- 1 tazza fondi di caffè
- 3 tazze acqua di cocco/acqua filtrata
- Buccia da 1 arancione
- 12 baccelli di cardamomo verde (schiacciati)
- 2 anice stellato (schiacciato)
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 125ml caffè freddo speziato (vedi ingredienti sopra)
- 25-50ml Blackwoods Gin
- 2-3 cucchiaini sciroppo d'acero o nettare di agave (opzionale)
- 1 tazza cubetti di ghiaccio
- 25-50ml crema senza latte
- Decorazioni opzionali
- Una fetta arancione
- Torsione della buccia d'arancia per la decorazione
Per il cocktail
- 125ml Caffè freddo speziato (vedi ingredienti sopra)
- 25-50ml Blackwoods Gin
- 2-3tsp sciroppo d'acero o nettare di agave (opzionale)
- 1 tazza Cubetti di ghiaccio
- 25-50ml Crema senza latte
Decorazioni opzionali
- Una fetta di arancia
- Torsioni di buccia d'arancia
Utensili
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Passo 1
Preparate l’infuso freddo la sera prima. Mettere tutti gli ingredienti, nell’ordine elencato, in un grande barattolo. Agitare e mettere in frigo per una notte. Versare attraverso un filtro per caffè in una grande ciotola o brocca, risciacquare il barattolo con acqua fredda poi restituire il caffè filtrato al barattolo
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Passo 2
Mettete il caffè cold brew, il gin Blackwoods, lo sciroppo d’acero (se lo usate) e il ghiaccio nel vostro lanciatore Ninja, poi mettete insieme le pulsazioni fino a quando il ghiaccio è tritato.
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Passo 3
Mettere una fetta d’arancia nel barattolo, versare il cocktail e aggiungere un po’ di panna senza latte e un tocco d’arancia.
