Carne, Contorni, Piatti Unici
Ali di pollo piccanti al bourbon con Frickles
Recipe da Geordie Scran
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo totale: 1h 40 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Ali di pollo piccanti al bourbon con Frickles
Deliziose ali di pollo appiccicose al bourbon ispirate agli Stati Uniti con un lato di croccanti sottaceti all’aneto fritti. Servite con patatine fritte e salsa mayo sriracha per un tocco in più!
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs, Wheat
Ingredienti
Per le ali
- 1kg ali di pollo
- 3 cucchiai zucchero di canna scuro
- 3 cucchiai paprika parlata
- 1 cucchiaio sale grosso
- 2 cucchiai cipolla in polvere
- 1 cucchiaio pepe di cayenna
- 2 cucchiai bourbon Woodford Reserve
- 1 cucchiaio pasta di pomodoro subdried
- 2 cucchiai aceto balsamico
- Olio spray
Per i frickles
- 1 tazza farina normale
- 1 cucchiaio aglio in polvere
- 1 cucchiaio spezia cajun
- Pinch pepe di cayenna
- 1 grande uovo
- 1/2 cucchiaino tabasco
- 1 cucchiaio cipolle croccanti essiccate
- 1 tazza sottaceti all'aneto affettati
- 1 cucchiaio acqua
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Per prima cosa preparate le ali. Mescolare tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungere il bourbon, la pasta e l’aceto balsamico
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Passo 2
Rivestire le ali di pollo e mettere in frigo per 1 ora. Togliere e rivestire leggermente con olio spray
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Passo 3
Mettere nel cassetto 1 e impostare Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer a 200 gradi su air fry per 20 minuti
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Passo 4
Poi preparate le lentiggini. Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola
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Passo 5
Sbattere l’uovo, l’acqua e il tabasco in un’altra ciotola
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Passo 6
Mettere i sottaceti all’aneto in un tovagliolo di carta e premere l’umidità in eccesso
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Passo 7
Mettere i sottaceti secchi nella miscela di farina, poi passarli nella miscela di uova e di nuovo nella miscela di farina fino a coprirli uniformemente. Spruzzare leggermente con olio spray prima di mettere nel secondo cassetto del Ninja Foodi con il piatto crisper
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Passo 8
Mettete la friggitrice ad aria Ninja Foodi MAX Dual Zone su 200 gradi, per 8 minuti su air fry. Premi “sync” e saranno pronti con le ali. Dopo 4 minuti controllare e ruotare i sottaceti
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Passo 9
Dopo 10 minuti, controllare le ali di pollo e ruotare
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Passo 10
Servito meglio con salsa ranch o siracha mayo
