Dessert
Fette di Tahini
Recipe da Amelia Littlejohn
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 3 ore
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Fette di Tahini
Cremose, appiccicose, dolci e deliziose, queste Tahini Slices andranno a ruba con tutta la famiglia. Sono un delizioso dolcetto senza glutine e vegano da tenere in frigo per quando hai bisogno di soddisfare la tua voglia di dolce!
Utensili richiesti
Ingredienti
Per la base
- 120g mandorle macinate
- 80g avena
- 8 datteri di noce moscata
- 2 cucchiai burro di arachidi liscio
- 1 cucchiaio olio di cocco
Per il ripieno
- 100g tahini
- 6 datteri di noce moscata
- 3 cucchiai olio di cocco (sciolto)
- Un pizzico sale
Per il condimento
- 200g cioccolato fondente
- 1 cucchiaino tahini
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Per fare la base, mettete l’avena nel vostro robot da cucina e frullatela fino a formare una farina liscia. Poi aggiungere le mandorle macinate, i datteri snocciolati, il burro di arachidi e l’olio di cocco e frullare di nuovo fino ad ottenere un composto che si attacchi.
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Passo 2
Foderare un vassoio con carta da forno. Mettere il composto di base nel vassoio e premere fino a compattarlo. Mettere in freezer mentre si prepara il ripieno.
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Passo 3
Per fare il ripieno, aggiungete semplicemente tutti gli ingredienti al vostro robot da cucina e frullate ad alta velocità fino a che non diventa liscio.
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Passo 4
Versare il composto di ripieno sulla base, assicurandosi che sia distribuito uniformemente. Rimettere nel congelatore per 45 minuti.
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Passo 5
Una volta che il ripieno si è fissato, sciogliere delicatamente il cioccolato fondente a bagnomaria e poi versarlo sul ripieno. Mettere in frigo per 2-3 ore o fino a quando il cioccolato non si sarà rappreso.
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Passo 6
Togliere dal frigo 5 minuti prima di tagliare in quadrati e servire.
