Dessert, Pane e Dolci
Torta di pane al mango e lime
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 50 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Torta di pane al mango e lime
Questa deliziosa, decadente e umida Mango Lime Loaf Cake è piena di sapore ed è pronta in meno di un’ora.
Utensili richiesti
Ingredienti
Per la torta
- 115g Burro
- 115g Zucchero semolato
- 3 Uova
- 190g Polpa di mango
- 190g Farina autolievitante
- 2 Limoni, solo la scorza
- 1/2 cucchiaino Polvere da forno
- 1/4 di cucchiaino Il sale
- 3 cucchiai Yogurt greco
Per la glassa al mango
- 2 cucchiai Polpa di mango
- 1/2 Succo di lime
- 1 Zeste di lime
- 150g Zucchero a velo
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Aggiungere il burro e lo zucchero in una ciotola e sbattere fino a ottenere una consistenza cremosa per circa 5 minuti.
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Passo 2
Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo dopo ogni aggiunta fino ad incorporarle completamente.
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Passo 3
Aggiungere la polpa di mango e sbattere.
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Passo 4
Setacciare la farina autolievitante e incorporarla insieme alla scorza di lime.
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Passo 5
Aggiungere il lievito, il sale e lo yogurt e mescolare delicatamente.
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Passo 6
Foderate una teglia per pagnotte con carta oleata o con una fodera per pagnotte, oppure utilizzate un contenitore rettangolare di metallo da asporto.
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Passo 7
Aggiungere l’impasto della torta e livellare.
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Passo 8
Preriscaldare il Ninja Foodi max Health Grill & Air Fryer.
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Passo 9
Portare a 150C e cuocere per 40 minuti.
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Passo 10
Una volta pronto, posizionare la teglia al centro e lasciare cuocere.
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Passo 11
Controllare che la torta sia cotta inserendo uno spiedino al centro e verificando che ne esca pulito.
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Passo 12
Nel frattempo, preparare la glassa mescolando in una ciotola la polpa di mango, la scorza di lime, il succo e lo zucchero.
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Passo 13
Lasciare la torta nella teglia fino a quando non si sarà raffreddata prima di rimuoverla. Una volta raffreddata, versare la glassa.
