Dessert, Pane e Dolci
Torta rovesciata alle pesche
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi
- Tempo di preparazione: 15 min
- Total Cook Time 1 ora
- Tempo totale: 1h 15 min
- Abilità Facile
- Porzioni 6 persone
Torta rovesciata alle pesche
SUGGERIMENTO: si può fare anche con le nettarine.
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy, Eggs
Ingredienti
- 25g burro fuso
- 25g zucchero di canna morbido
- 2-3 pesche gialle, snocciolate, tagliate a fette di 1cm
- 175g burro, ammorbidito, più un altro per ungere la teglia
- 175g zucchero semolato dorato
- 3 uova medie
- 1 cucchiaino di estratto di baccello di vaniglia
- 100ml panna acida
- 175g farina autolievitante
- Gelato, da servire
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Preriscaldare il forno a 170°C/ventola 155°C.
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Passo 2
Ungere la teglia rotonda Ninja Foodi Zerostick da 20 cm. Mettere il burro fuso e lo zucchero nella teglia unta. Disporre quindi le fette di pesca in un cerchio sovrapposto.
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Passo 3
In una ciotola capiente, lavorate a crema il burro ammorbidito e lo zucchero semolato fino a ottenere un colore chiaro. Aggiungere le uova con 1 cucchiaio di farina, una alla volta e sbattere bene tra un’aggiunta e l’altra.
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Passo 4
Aggiungere l’estratto di baccello di vaniglia, la panna acida e mescolare fino a quando non saranno ben combinati.
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Passo 5
Incorporare al composto la farina rimanente. Versare il composto nella teglia rotonda e usare il dorso di un cucchiaio per lisciare e livellare l’impasto.
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Passo 6
Mettere la torta al centro del forno e cuocere per 45-60 minuti.
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Passo 7
La cottura è completa quando la torta è dorata e quando uno stecchino da cocktail, inserito al centro della torta, esce pulito.
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Passo 8
Lasciare raffreddare la torta nello stampo rotondo per 10 minuti e poi, con una spatola antiaderente, allentare il bordo della torta per facilitarne la rimozione. Sformare con cura su un piatto e servire calda con il gelato.
