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Zuppa turca di lenticchie rosse
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Questa zuppa di lenticchie rosse leggermente speziata, sana e deliziosa è meglio servita con una spruzzata di limone.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 1 cipolla piccola
- 3 chiodi di garofano Aglio schiacciato
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- 100g Lenticchie rosse
- 45g Grano bulgur
- 50g Riso
- 750ml Brodo vegetale
- 70ml Pomodori, passati
- 2 cucchiai Purea di pomodoro
- 1 cucchiaino Paprika in polvere
- 1/2 cucchiaino Polvere di peperoncino rosso
- 1 cucchiaio Menta secca
- Sale e pepe
- Limone
Utensili
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Passo 1
Aggiungere la cipolla e l’aglio alla macchina per la zuppa e premere Chop.
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Passo 2
Aggiungere l’olio e premere Saute.
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Passo 3
Aggiungere tutti i restanti ingredienti e selezionare Smooth.
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Passo 4
Servire con una spruzzata di succo di limone.
