Cena, Piatti Unici
Ultimate Steak Sandwich & Cheeseburger Stack
Recipe da Kevin
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Per il panino con la bistecca
- 1 x 300g bistecca di manzo o costata spessa
- 1 cucchiaino olio di colza
- sale marino e pepe nero macinato a piacere
- 2 fette di pane a lievitazione naturale spesse
- cipolle fritte
- foglie di rucola
- 1-2 cucchiaini salsa di rafano
Per gli hamburger
- 2 x 170g hamburger
- 2 fette di formaggio
- lattuga piccola gemma
- 1 bistecca di manzo al pomodoro, a fette
- 1 panino da hamburger grande, tagliato a metà
Utensili
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Passo 1
Inserire la piastra del grill nell’unità e chiudere il coperchio. Selezionare GRILL, impostare la temperatura su HIGH e impostare il tempo su 12 minuti Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.
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Passo 2
Mentre l’unità si preriscalda, spennellare la bistecca con olio e condire a piacere.
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Passo 3
Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, mettere la bistecca sulla piastra della griglia. Premere delicatamente verso il basso per massimizzare i segni della griglia. Chiudere il coperchio e cuocere per 2 minuti, usare le pinze in silicone per girare la bistecca. Aggiungere gli hamburger. Chiudere il coperchio per continuare la cottura. Girare gli hamburger dopo 4 minuti.
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Passo 4
Quando la cottura è completa, mettere le fette di formaggio sugli hamburger e lasciare che si sciolgano leggermente.
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Passo 5
Trasferire la bistecca sul tagliere e lasciarla riposare per 5 minuti. Poi tagliare a fette lungo la venatura.
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Passo 6
Stratificare la pila di hamburger con il panino in basso, l’hamburger con il formaggio, la lattuga, il pomodoro, ripetere, sormontato dal panino.
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Passo 7
Se si desidera, tostare le fette di pane a lievitazione naturale sulla piastra del grill selezionando GRILL, impostando la temperatura su HIGH e impostando il tempo su 1 minuto.
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Passo 8
Disporre le fette di bistecca sul pane, condirle con le cipolle, le foglie di rucola, la salsa al rafano e completare con il pane rimanente.
