Colazione, Piatti Unici, Vegan, Vegetariane
Frittata vegana con asparagi
Recipe da What Luce Eats
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Robot da cucina
- Tempo di preparazione: 1 min
- Tempo totale: 5 min
- Abilità Facile
- Porzioni 1 persona
Frittata vegana con asparagi
Colazione o pranzo fatti in meno di 5 minuti. Sì, per favore!
Utensili richiesti
Ingredienti
- 100g farina di gram (ceci)
- 160ml acqua
- 1/2 cucchiaino aglio in granuli/polvere
- Pizzico di sale
- 5 lance di asparagi
- 40g feta sbriciolata (senza latte se necessario)
- 1 cucchiaino semi di zucca
- Pizzico di fiocchi di peperoncino
- Glassa balsamica
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Iniziare a scaldare due padelle antiaderenti Ninja a fuoco medio. Aggiungere le lance di asparagi in una.
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Passo 2
Poi nel frullatore aggiungete la farina di gram, l’acqua, i granuli d’aglio e il sale e frullate per qualche secondo fino a formare un composto liscio.
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Passo 3
Versarne la metà nella padella calda e cuocere per un minuto su ogni lato, girando con attenzione mentre si procede. Ripetere con la metà rimanente del composto.
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Passo 4
Impiattate, coprite con le lance di asparagi cotti, sbriciolate la feta e irrorate con la glassa balsamica. Aggiungete dei fiocchi di peperoncino e dei semi di zucca e gustate!
