Contorni, Salse, Vegan, Vegetariane

Salsa di pomodoro vegetariana

Metodo di cottura:

Blender
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 5 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 4 persone

Salsa di pomodoro vegetariana

Utensili richiesti

Tag delle ricette

Ingredienti

  • 1 spicchio d'aglio, sbucciato
  • 1 cipolla grande, sbucciata e tagliata in 8
  • 2 bastoncini sedano, tagliato in 3
  • 2 carote tagliate a metà
  • 1 peperone rosso, privato dei semi e tagliato in quarti
  • 400g pomodori prugna
  • tsp zucchero
  • 1 cucchiaio passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino origano secco
  • sale e pepe nero appena macinato
  • 1 bayleaf

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Porre tutti gli ingredienti nel 2.Brocca da 1l nell’ordine elencato, eccetto il bayleaf.

  • Passo 2

    Premere HIGH e fondere per 30-40 secondi o fino a quando desiderato liscioè raggiunto.

  • Passo 3

    Versare in una casseruola, aggiungere l’alloro e simmer con un coperchio su per 25 minuti o fino a spessore.