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Abendessen, Vorspeisen

Schellfisch-Kroketten

Ninja Kitchen
Recipe von Ninja Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

  • Vorbereitung 30 Minuten
  • Insgesamt 40 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Servieren mit grüner Salat, Tartarsauce,Zitronenkeile

Kompatibel mit

Allergien

  • Enthält Fisch
  • Enthält Eier
  • Enthält Weizen

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Fisch, Eier, Weizen

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 75g frisches Paniermehl
  • 2 Teelöffel Sherry
  • 500g ungekochte Schellfischfilets, in Flocken
  • 3 Eier
  • 1 Bündel frische Petersilie, fein gehackt
  • 1 ½ Teelöffel getrockneter Koriander
  • ½ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel weißer Pfeffer
  • Schale von 1 Zitrone
  • 100g normales Mehl
  • 150g getrocknete Semmelbrösel
  • Rapsöl zum Besprühen

Utensilien

  • Schritt 1

    Iin einer Schale, hinzufügen frisches Paniermehl, flockig Fischfilets und Sherry. Gut pürieren, ein Ei aufschlagen und hinzufügen in mitgehackte Petersilie, Koriander, Pfeffer, Salz und Zitronenschale. Mix gut.

  • Schritt 2

    Bereiten Sie drei flache Schalen zum Dippen des Fisches vor. Eine Schale mit Mehl, eine Schale mit Paniermehl und eine Schale mit den restlichen 2 Eiern, geschlagen gut. Legen Sie ein Backblech mit Backpergament.

  • Schritt 3

    Mehlen Sie Ihre Hände und formen Sie aus der Masse Kroketten, die etwa 5-7 cm lang sind. Die Kroketten erst in Mehl, dann in Ei und schließlich in den Semmelbröseln wälzen und auf das Blech legen.

  • Schritt 4

    Einfügen der knackigener plates in zone 1 und 2 Schubladen. Sprühplatte mit Rapssamen Öl. Kroketten auf knusprigeer Teller und Kroketten mit Öl besprühen. Wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 10 Minuten ein. Wählen Sie MATCH. Drücken Sie START/STOP um zu beginnen.

  • Schritt 5

    Nach Ende der Garzeit die Kroketten mit einer silikonbeschichteten Zange auf eine Servierplatte geben.

  • Schritt 6

    Sofort mit einem Salat, Tartar sauce und Zitrone.

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