Abendessen

Orangen-Aprikosen-Lachs

  • Vorbereitung 8 Minuten
  • Insgesamt 8 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Orange und Lachs passen sehr gut zusammen. Dieses Rezept ist wirklich einfach und lässt sich schnell und leicht zubereiten.

Allergien

  • Enthält Fisch

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Fisch

Art der Zubereitung

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  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 4 x 225g Lachsfilets
  • 1 Orange (nur Saft)
  • 60g Aprikosenkonfitüre
  • 1 Esslöffel Sojasoße
  • 2 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 1 Esslöffel Ingwer zerkleinert
  • Salz & Pfeffer

Utensilien

  • Schritt 1

    Öl, Orangensaft, Marmelade, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen.

  • Schritt 2

    Über den Lachs gießen.

  • Schritt 3

    Bei 200 °C 5 bis 8 Minuten lang an der Luft braten. Nach der 5-Minuten-Marke jede Minute überprüfen, um sicherzugehen, dass es nicht anhaftet.