Tipp: Wenn Sie etwas davon übrig haben, können Sie am nächsten Tag Rillettes daraus machen, indem Sie die Makrele mit Frischkäse und etwas Schnittlauch mischen.
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Fisch
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Utensilien
Schritt 1
Die Makrelenfilets mit der Hautseite nach oben auf das Backblech legen
Schritt 2
Jeweils einen Thymianzweig darunter schieben und mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer bestreuen
Schritt 3
Den Zitronensaft und den Weißwein vorsichtig in die Schale gießen, dann die Schalotten hinzufügen
Schritt 4
Schalten Sie Ihren Backofen ein und wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 160°C und die Garzeit auf 20 Minuten. Drücken Sie START / PAUSE, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
Schritt 5
Sobald das Gerät vorgeheizt ist, stellen Sie das Backblech direkt auf den Rost.
Schritt 6
Am Ende der Garzeit sofort mit gedämpften Kartoffeln servieren
Die Makrelenfilets mit der Hautseite nach oben auf das Backblech legen
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 2 von 6
Jeweils einen Thymianzweig darunter schieben und mit Zitronenschale, Salz und Pfeffer bestreuen
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 3 von 6
Den Zitronensaft und den Weißwein vorsichtig in die Schale gießen, dann die Schalotten hinzufügen
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 4 von 6
Schalten Sie Ihren Backofen ein und wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 160°C und die Garzeit auf 20 Minuten. Drücken Sie START / PAUSE, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 5 von 6
Sobald das Gerät vorgeheizt ist, stellen Sie das Backblech direkt auf den Rost.
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
8
Makrelenfilets ohne Gräten
10 Zweige
frischer Thymian
3
Schalotten, in dünne Ringe geschnitten
Schale von 1
Zitrone
Saft von 1/2
eine Zitrone
20cl
Weißwein
Nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Schritt 6 von 6
Am Ende der Garzeit sofort mit gedämpften Kartoffeln servieren
