Beilagen, Nachspeisen

Gesalzene Ahorn-Pekannuss-Butter

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 20 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Peppen Sie Ihr Toastbrot oder Ihren Haferbrei mit dieser herrlichen gesalzenen Ahorn-Pekannussbutter auf. Sie werden immer ein Glas davon in Ihrer Küche haben wollen!

Art der Zubereitung

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  • 250g Pekannüsse
  • 1 Esslöffel Ahornsirup
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Salz

Utensilien

  • Schritt 1

    Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Pekannüsse auf ein großes Backblech streuen. Im Ofen 10 Minuten lang rösten.

  • Schritt 2

    Leicht abkühlen lassen und dann in den Mixer geben. Etwa 2 Minuten auf höchster Stufe pürieren und bei Bedarf die Seiten abkratzen (ich habe es nicht getan).

  • Schritt 3

    Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und erneut etwa eine Minute lang mixen, bis die Masse glatt ist.

  • Schritt 4

    In ein sauberes, verschlossenes Glas umfüllen und im Schrank aufbewahren. Auf Toast streichen und mit Banane belegen oder über den Brei träufeln. Die Möglichkeiten sind endlos!