Hauptspeisen
Curry mit Huhn und Kartoffeln
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Curry mit Huhn und Kartoffeln
ies ist ein tolles Rezept, wenn Sie wenig Zeit haben! Um Zeit zu sparen, können Sie die Sautierschritte am Anfang überspringen.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 2 Esslöffel Öl oder Ghee
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 1 Esslöffel Ingwerpaste
- 1 Esslöffel Knoblauchpaste
- 250ml Hühnerbrühe oder Wasser
- 2lb Hähnchenschenkel/-keulen, ohne Haut
- 1 große Kartoffel, geschält und geviertelt
- 250ml Dosentomaten, püriert
- 1/2 Teelöffel Rotes Chilipulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
- 1 Teelöffel Koriander-Pulver
- 1/4 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- Salz
- 1 Teelöffel Garam Masala-Pulver
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Foodi im Sauté-Modus erhitzen und Öl oder Ghee hinzufügen.
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Schritt 2
Gewürfelte Zwiebeln hinzugeben und 3 Minuten lang anbraten. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und eine weitere Minute anbraten. Mit Brühe oder Wasser aufgießen und den Topf ablöschen. Hähnchen, Kartoffeln und Tomaten hinzugeben.
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Schritt 3
Umrühren und dann rotes Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Kurkumapulver, Salz und Garam Masala-Pulver hinzufügen.
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Schritt 4
Schließen Sie den Deckel und drehen Sie dann den Entlüftungsknopf in die Position “Dicht”.
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Schritt 5
5 Minuten lang auf höchster Stufe kochen und dann 10 Minuten lang den Druck ablassen. Den restlichen Druck ablassen, dann den Deckel öffnen und das Huhn und die Kartoffeln herausnehmen.
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Schritt 6
Die Currysauce im Saute-Modus zum Köcheln bringen, bis sie eindickt.
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Schritt 7
Das Hähnchen und die Kartoffeln wieder dazugeben.
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Schritt 8
Abschmecken und anpassen.
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Schritt 9
Mit Chappati oder Reis servieren.
