Beilagen, Dips & Saucen, Vegan, Vegetarisch, Vorspeisen
Tofu-Tzatziki
Recipe von What Luce Eats
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Tofu-Tzatziki
Für Tzatziki-Liebhaber mit einem veganen Twist
Da der Tofu mehr Proteine enthält als normales Tzatziki, werden Sie alles und jeden in diesen Dip tunken. Schnell und einfach zubereitet, kann man ihn mit saftigen Fladenbroten genießen oder über sein Abendessen träufeln.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 250g extra fester Tofu (abgetropft)
- 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- 2 Knoblauchzehen
- Saft aus 1/2 Zitrone
- 1/2 eine Salatgurke
- 1 Esslöffel gehackte Minze
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
In deinem Mixer alle Zutaten außer der Gurke pürieren, bis sie glatt sind.
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Schritt 2
Die Gurke halbieren und die Kerne (den wässrigen Teil) herauskratzen.
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Schritt 3
Den Rest der Gurke raspeln und unter die Mischung rühren
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Schritt 4
Servieren und genießen!
