Abendessen
Indische Lamm-Burger
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Als einfaches Rezept für saftige, schnell und einfach indisch gewürzte Lammburger.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 600g Lammhackfleisch
- 1 Rote Zwiebel, grob gehackt
- Eine Handvoll frischer Koriander
- 1 Teelöffel Ingwer, zerkleinert
- 1 Teelöffel zerdrückter Knoblauch
- 1 große grüne Chilischote, entkernt und fein gehackt
- 2 Teelöffel gemahlener Koriander
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Burger-Brötchen
Utensilien
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Schritt 1
Alle Zutaten für den Burger in eine große Schüssel geben und gründlich vermischen. 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
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Schritt 2
Die Burgermischung in 4 Kugeln teilen. Bei Bedarf die Hände mit etwas Pflanzenöl einreiben, damit die Burger nicht kleben bleiben, und zu etwa 2,5 cm dicken Burgern formen.
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Schritt 3
Setzen Sie die Grillplatte in den Ninja Grill ein, stellen Sie die Temperatur auf hoch und die Zeit auf 8 Minuten ein.
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Schritt 4
Machen Sie eine daumengroße Delle in die Mitte jedes Fladens.
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Schritt 5
Die Patties auf die Grillplatte legen. Deckel schließen und 6 – 7 Minuten garen.
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Schritt 6
Die Burger vom Grill nehmen.
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Schritt 7
Die Brötchen auf den Grill legen und 1 Minute lang garen.
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Schritt 8
Mit dem Lieblingsbelag in den Brötchen servieren.
