Frühstück

Gebackener Hafer

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 30 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Art der Zubereitung

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Für die Haferflocken

  • 100g Hafer
  • 1 Banane
  • 220ml Hafermilch
  • 30g Nussbutter
  • 30g Ahornsirup oder 50 g Erythrit für eine zuckerfreie Alternative)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Füllung

  • 120g Joghurt
  • 30g Eiweißpulver

Utensilien

  • Schritt 1

    Joghurt und Eiweißpulver cremig rühren und beiseite stellen.

  • Schritt 2

    Alle anderen Zutaten in einen Mixer geben, bis ein cremiger Teig entsteht.

  • Schritt 3

    Nimm zwei Schüsseln und fülle sie mit 3/4 des Teigs.

  • Schritt 4

    Den Eiweißbelag in die Mitte geben und mit dem restlichen Teig bedecken.

  • Schritt 5

    25 Minuten bei 180 Grad backen und dieses super leckere und gesunde Gericht genießen.