Fleisch, Hauptspeisen
Huhn Katsu Curry
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Huhn Katsu Curry
Eine köstliche Abwandlung des japanischen Gerichts. Dieses Hähnchen-Katsu-Curry wird ganz einfach mit dem Ninja Foodi Multikocher zubereitet.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs
Zutaten
- 450g ungekochte Hühnerbrüste, zu 1 cm dünnen Schnitzeln geschnitten
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 groß Ei, verquirlt
- 75g Panko-Brotkrumen
- 3-4 Esslöffel Öl (wir haben Rapsöl verwendet)
- 200g ungekochter Basmati-Reis, gespült
- 360ml Wasser
- 1 groß Karotte, geschält, in 1 Zoll große Würfel geschnitten
- 1 klein Zwiebel, geschält, in 1 Zoll große Würfel geschnitten
- 300g (2) weiße Kartoffeln, geschält, in 1 Zoll große Würfel geschnitten
- 1 Packung (400g) Katsu-Currysauce
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Wählen Sie an Ihrem Ninja Foodi Multi-Cooker SEAR/SAUTÉ und stellen Sie MD:HI ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. 5 Minuten vorheizen lassen
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Schritt 2
In der Zwischenzeit das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Mehl, Ei und Paniermehl in einzelne flache Schüsseln geben. Jeweils ein Schnitzel mit Mehl, dann mit Ei und dann mit Paniermehl bestreichen.
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Schritt 4
Nach 5 Minuten Öl in den Topf geben. Panierte Schnitzel in den Topf geben und auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten goldbraun braten
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Schritt 5
Die Schnitzel auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller legen und beiseite stellen. Das in der Pfanne verbliebene Öl wegwischen
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Schritt 6
Reis und Wasser in den Topf geben. Den umkehrbaren Rost in den Topf einsetzen und darauf achten, dass der Rost in der unteren Position steht. Die restlichen Zutaten in die Ninja-Mehrzweckpfanne (oder eine 20-cm-Backform) geben. Pfanne auf den Rost stellen.
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Schritt 7
Montieren Sie den Druckdeckel und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet. Wählen Sie PRESSURE und stellen Sie auf HIGH. Stellen Sie die Zeit auf 4 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 8
Nach Beendigung des Druckgarens den Druck 10 Minuten lang natürlich ablassen lassen. Lassen Sie nach 10 Minuten vorsichtig den Restdruck ab, indem Sie das Druckablassventil in die Position VENT stellen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.
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Schritt 9
Das Gemüse mit der Currysauce einrühren. Dann die Pfanne und den Rost aus dem Topf nehmen. Den Reis mit einer Gabel auflockern. Hähnchen mit Reis und Currygemüse servieren
