Abendessen
Mini-Hariyali-Hähnchenspieße
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Saftiger Hariyali Chicken Kebab, zubereitet mit frischem Koriander und Minze. Köstlich serviert in Wraps/
Chappati.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 500g Hähnchenschenkel, ohne Knochen, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
- Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Zitrone, nur Saft
- Eine Handvoll Korianderblätter und -stängel
- 10 große Minzblätter
- 3 grüne Chilis
- 1 Teelöffel Knoblauchpaste
- 1 Teelöffel Ingwerpaste
- 1 Teelöffel Garam-Masala-Pulver
- 120g Naturjoghurt
- 1 Esslöffel Öl
- Spieße
Utensilien
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Schritt 1
Spieße 30 Minuten lang einweichen.
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Schritt 2
Hähnchen mit Zitrone, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. 10 Minuten lang marinieren.
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Schritt 3
Koriander, Minze, grüne Chilischoten, Knoblauch, Ingwer, Garam Masala und Joghurt mischen. Zum Huhn geben
und für 20 Minuten beiseite stellen. -
Schritt 4
Den Grill auf mittlere Stufe vorheizen. Zeit auf 10 Minuten einstellen.
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Schritt 5
Hähnchen auf Spieße stecken.
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Schritt 6
8 – 10 Minuten grillen. In der Mitte wenden.
