Nachspeisen
Blondies mit Kürbis, Preiselbeeren und weißer Schokolade
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Blondies mit Kürbis, Preiselbeeren und weißer Schokolade
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs, Nuts
Zutaten
- 150g gekochter Kürbis oder Butternusskürbis
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Mandel- oder Cashewbutter
- 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosnussöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100g glutenfreies Mehl
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g Kokosblütenzucker / Süßstoff
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 75g weiße Schokolade, gehackt
- 75g getrocknete Cranberries
- 50g Nüsse (Mandeln und Walnüsse)
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine 20-cm-Form einfetten und auskleiden.
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Schritt 2
Geben Sie den Kürbis, die Eier, die Nussbutter, das Öl und die Vanille in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine oder Ihren Mixer und zerkleinern Sie sie, bis sie glatt sind.
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Schritt 3
Das Mehl, die gemahlenen Mandeln, den Zucker, das Backpulver und den Zimt hinzugeben und weiter mixen, bis die Masse dick und glatt ist. Die Schokolade, die Cranberries und die Nüsse unterrühren.
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Schritt 4
Mit einem Löffel in die Form geben und gleichmäßig verteilen. 25-30 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und goldgelb ist, dann abkühlen lassen und aus der Form stürzen.
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Schritt 5
Mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln oder etwas Puderzucker mit Wasser mischen, um eine Glasur zu erhalten. Dann in Scheiben schneiden und servieren!
