Nachspeisen
No Bake Schokoladenkäsekuchen
Recipe von Charlotte Roberts
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Für die Basis
- 160g Hafer
- 2 Esslöffel Kokosnussöl
- 2 Esslöffel Ahornsirup/Agave
Für die Füllung
- 140g Cashews
- 4 Esslöffel Kokosnussöl
- 200g Tofu
- 4 Esslöffel Kakaopulver
- 4 Esslöffel Agave/Ahornsirup
- 100g geschmolzene dunkle Schokolade
- 1 Tasse Kokosnussmilch/Sahne aus der Dose
- 1/2 Tasse Espresso
Für den Belag
- 100g vegane dunkle Schokolade
Utensilien
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Schritt 1
Die Haferflocken in der Ninja-Küchenmaschine zu Mehl verarbeiten und dann das Kokosöl und den Süßstoff hinzugeben. Mischen, bis alles gut vermischt ist, dann die Mischung in eine Kuchenform mit lockerem Boden drücken und fest andrücken (20 cm sind gut geeignet).
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Schritt 2
Für die Füllung alle Zutaten in den Ninja geben und pürieren, bis sie schön cremig sind.
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Schritt 3
Die Füllung auf den Käsekuchenboden geben und 5 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen, damit er abkühlt.
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Schritt 4
Lassen Sie den Kuchen etwas antauen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Schmelzen Sie die Schokolade und gießen Sie sie zum Schluss darüber. Mit ein paar frischen Beeren oder anderen Toppings garnieren Sie Ihre Wahl.
