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Abendessen, Beilagen, Vorspeisen

Gerstensalat mit gebratenen Babykarotten

Ania's Vibrant Kitchen
Recipe von Ania's Vibrant Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 38 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Probieren Sie einen Salat der anderen Art mit Gerste und Karotten. Vollgepackt mit Geschmack ist er die perfekte Mittagsmahlzeit.

Kompatibel mit

Allergien

  • Enthält sesame
  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: sesame, Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 3/4 Tasse getrocknete Gerste
  • 1 1/2 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Nach Geschmack Salz und Pfeffer

Für den Salat

  • Eine Handvoll Babytomaten
  • 1/3 frische Gurke
  • Eine Handvoll Rettich, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Feta-Käse
  • 10 Babymöhren

Für die Karotten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • Sesamsamen
  • Frische Kräuter

Utensilien

  • Schritt 1

    Um die Gerste zu kochen, geben Sie alle Zutaten in den Ninja Foodi Multi-Cooker Kochtopf. Gut mischen. Den Deckel des Schnellkochtopfs aufsetzen, die Temperatur auf hohe Stufe stellen und den Timer auf 16 Minuten einstellen.

  • Schritt 2

    Während die Gerste kocht, die Karotten anbraten und die restlichen Zutaten klein schneiden.

  • Schritt 3

    Wenn die Gerste gar ist, den Druck vorsichtig und schnell ablassen. Sobald der Druck nachlässt, den Deckel abnehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen

  • Schritt 4

    Stellen Sie den Salat zusammen. Entweder sofort servieren oder in einer Lunchbox für einen anderen Tag aufbewahren – im Kühlschrank ist er bis zu 3 Tage haltbar

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