Abendessen
Pizza mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln und Champignons
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Unbedingt probieren! Leckere Pizza mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln und Champignons.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 2 mittlere Zwiebeln, halbiert
- 1 EL Öl
- 1 große Knoblauchzehe, zerdrückt
- Mehl, zum Ausrollen des Teigs
- 2 TL feines Maismehl
- 330g gebrauchsfertiger frischer Pizzateig
- 175g Ziegenkäse mit Rinde, grob in 2-3 cm große Stücke gerissen
- 85g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
- Meersalz und Pfeffer, nach Geschmack
- Natives Olivenöl extra, zum Beträufeln (optional)
- Kleine Handvoll Blätter der glatten Petersilie, grob gehackt
Utensilien
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Schritt 1
Zwiebeln mit Öl bepinseln, mit Knoblauch auf das Backblech legen. Das Drahtgitter des Ninja Foodi XL Multifunktionsofen auf Stufe 3 einschieben. BRATEN wählen, Temperatur auf 180˚C und Zeit auf 25 Minuten einstellen. Drücken Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen. Nach dem Vorheizen das Backblech auf den Rost auf Ebene 3 stellen und den Ofen schließen, um mit dem Garen zu beginnen. Die Zwiebeln auf einem Brett abkühlen lassen und dann in dünne Scheiben schneiden. Das Blech waschen.
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Schritt 2
Streuen Sie das Maismehl auf das Backblech, stärker im mittleren Bereich, damit der Teig nicht kleben bleibt.
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Schritt 3
Den Pizzateig mit etwas Mehl so ausrollen, so dass er in das Backblech passt und hineinlegen. Den Teig so andrücken, dass er ein wenig über den Rand hinausragt.
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Schritt 4
Zwiebeln auf dem Pizzateig verteilen, dabei einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Mit Ziegenkäsestücken belegen, dann die Pilze darauf verteilen. Nach Geschmack würzen und mit Olivenöl beträufeln.
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Schritt 5
Stellen Sie den Rost auf Stufe 3. PIZZA wählen, die Temperatur auf 220˚C und die Zeit auf 13 Minuten einstellen. START/STOP drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
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Schritt 6
Wenn das Gerät vorgeheizt ist, stellen Sie das Backblech auf den Gitterrost auf Ebene 3. Schließen Sie die Backofentür, um mit dem Garen zu beginnen.
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Schritt 7
Nach 12 Minuten prüfen, ob die Pizza an der Unterseite Farbe angenommen hat, indem eine Ecke mit einem Silikonspatel angehoben wird. Eine weitere Minute lang gehen lassen.
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Schritt 8
Nach dem Garen mit Petersilie bestreuen, nach Belieben mit mehr Öl beträufeln und heiß mit einem knackigen Salat servieren.
