Nachspeisen
Cookie Dough Balls
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 1 Stunde
- Gesamtzeit: 1h 20 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 8 Personen
Cookie Dough Balls
Diese doppelt gefüllten Keksteig Bällchen sind voller gesunder Zutaten und vegan!
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts
Zutaten
Für den inneren Keksteig
- 40g Hafermehl
- 20g gemahlene Mandeln
- 1 Schaufel Vanille-Eiweißpulver
- 3 Esslöffel weiche Nussbutter
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Esslöffel Hafer- oder Mandelmilch
- 50g dunkle Schokoladenstückchen
Für den Schokoladenkeksteig
- 100g Hafermehl
- 50g gemahlene Mandeln
- 2 Schaufeln Vanille- oder Schokoladenproteinpulver
- 30g Kakaopulver
- 5 Esslöffel weiche Nussbutter
- 4 Esslöffel Ahornsirup
- 3 Esslöffel Hafer- oder Mandelmilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Geschmolzene dunkle Schokolade, zum Verzieren
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Zuerst den inneren Plätzchenteig herstellen: Alle Zutaten in der Ninja 3-in-1 Küchenmaschine mixen, bis die Masse zusammenkommt, in 8 Stücke teilen und zu Kugeln rollen.
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Schritt 2
Dann mit der Schokoladenkeksmischung ebenso verfahren. In 8 Stücke teilen und jedes Stück um eine Keksteigkugel wickeln.
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Schritt 3
Auf ein Gitterrost legen, mit geschmolzener Zartbitterschokolade beträufeln und mit gehackten Nüssen bestreuen. 1 Stunde lang im Kühlschrank abkühlen lassen – dann genießen!
