Abendessen
Satay-Hähnchenspieße
Recipe von Nutritiously Naughty
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Satay-Hühnchen ist immer eine tolle Vorspeise im Restaurant. Genießen Sie diese hausgemachte, glutenfreie Version, wann immer Sie wollen! Am besten mit Jasminreis und etwas zartem Brokkoli servieren. TIPP: Weichen Sie die Spieße mindestens 30 Minuten lang ein, damit sie im Ofen nicht anbrennen.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 400g gewürfelte Hühnerbrust
- 1 Esslöffel Maismehl
Für die Sauce
- 100g glatte, gesalzene Erdnussbutter
- 1 Esslöffel mit Knoblauch infundiertes Olivenöl
- 2 Esslöffel Tamarindensauce
- 2 Esslöffel Tamari
- 1 Teelöffel gefrorener, gehackter Ingwer
- 1 Saft einer Limette
- 100ml leichte Kokosnussmilch
- ½ Teelöffel Zucker
- ½ Chilipulver
- ¼ Teelöffel Kurkuma
- ¼ Teelöffel Paprika
- ½ Teelöffel Currypulver
- 150ml Wasser
Optional zum Garnieren
- Gehackte Erdnüsse
- Koriander
Utensilien
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Schritt 1
Alle Zutaten für die Sauce (außer dem Wasser) vermengen und im Kühlschrank aufbewahren.
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Schritt 2
Das gewürfelte Hühnerfleisch in einer Schüssel mit der Speisestärke bestreichen
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Schritt 3
3 Esslöffel der Satay-Sauce mit dem Hähnchen mischen
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Schritt 4
Das Huhn einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
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Schritt 5
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
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Schritt 6
Das Hähnchen auf Spieße stecken und 20 Minuten garen.
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Schritt 7
In der Zwischenzeit die Sauce und 150 ml in der kleinen Ninja foodi Kasserolle auf mittlerer Stufe erhitzen.
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Schritt 8
10 Minuten zugedeckt stehen lassen, dabei regelmäßig umrühren
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Schritt 9
Für eine dünnere Konsistenz mehr Wasser hinzufügen.
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Schritt 10
Die Hähnchenspieße mit der Satay-Sauce, Koriander und gehackten Erdnüssen anrichten.
