Nachspeisen

Dattel-Karamell-Schoko-Riegel

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 45 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Selbstgemachte, gesunde Haferriegel aus Nüssen & Schokolade – kein Backen!

Art der Zubereitung

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Für die Basis

  • 200g Haferflocken
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 3 Esslöffel Nussbutter
  • 4 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Flachs-Ei
  • 2 Esslöffel Hafermilch
  • 75g dunkle Schokoladenstückchen

Für das Datum Karamell

  • 100g Datteln, 10 Minuten lang in kochendem Wasser eingeweicht
  • 1 Esslöffel Nussbutter
  • 1 Esslöffel Ahornsirup

Utensilien

  • Schritt 1

    Geben Sie die Haferflocken, den Zimt, die Nussbutter, den Sirup, das Ei und die Milch in Ihre Ninja Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie, bis sich die Mischung verbindet.

  • Schritt 2

    In eine gefettete und ausgekleidete 9×9-Zoll-Backform geben und gleichmäßig verteilen. Die eingeweichten Datteln zusammen mit 2-3 Esslöffeln des Wassers, der Nussbutter und dem Sirup in die Ninja Küchenmaschine geben. Pürieren, bis die Masse weitgehend glatt ist.

  • Schritt 3

    Diese Masse auf dem Boden verteilen und mit einem Messer herumwirbeln. Die Schokoladenstückchen darüber streuen.

  • Schritt 4

    Bei 180 Grad 25 Minuten lang goldgelb backen und dann 15 Minuten lang abkühlen lassen. Noch in der Form in Riegel schneiden, dann vollständig abkühlen lassen – und genießen.