Abendessen
Aloo Muttar Gobi
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Blumenkohl, Kartoffeln und Erbsen ist ein beliebtes vegetarisches Curry für uns. Es steht regelmäßig auf dem wöchentlichen Speiseplan.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 1 Esslöffel Öl
- 80g Tiefkühlerbsen
- 1 Medium Zwiebel
- 6 Nelken Knoblauch
- 1 Zoll Ingwer (gerieben)
- 1/2 grüne Chilischote (entkernt)
- 300ml Tomatenpassata
- 1 Teelöffel Korianderpulver
- 1/2 Teelöffel Kurkumapulver
- 1/4 Teelöffel rotes Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Garam Masala
- 3/4 Teelöffel Salz
- 2 mittel Kartoffeln
- 1/4 Tasse Wasser
- 1 Medium Blumenkohl
Utensilien
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Schritt 1
Öl in den inneren Topf geben und den Foodi auf “Anbraten” stellen.
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Schritt 2
Erhitzen Sie das Öl eine Minute lang, bevor Sie die gehackten Zwiebeln hinzufügen.
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Schritt 3
5 Minuten sautieren, dann den Ingwer, den Knoblauch und den grünen Chili hinzufügen.
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Schritt 4
2 Minuten sautieren, bis es duftet.
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Schritt 5
Die Passata hinzufügen, umrühren und 2 Minuten kochen lassen.
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Schritt 6
Dann alle trockenen Gewürze hinzugeben. Die Gewürze 30 Sekunden lang kochen.
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Schritt 7
Die Kartoffeln und Erbsen hinzufügen. Unter Rühren 30 Sekunden lang anbraten. ¼ Tasse Wasser in den Topf gießen, den Deckel schließen, das Druckventil abdichten und 3 Minuten bei hohem Druck kochen.
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Schritt 8
Öffnen Sie das Ventil, um den Restdruck schnell abzulassen.
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Schritt 9
Den Deckel abnehmen, die Kartoffeln umrühren und dann die Blumenkohlröschen hinzufügen.
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Schritt 10
Den Deckel schließen, das Druckventil verschließen und 1 Minute lang unter hohem Druck kochen. Den restlichen Druck schnell ablassen.
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Schritt 11
Den Deckel abnehmen, gut mischen und mit Koriander garnieren.
