Abendessen
Indisches Brathähnchen
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Dieses indisch inspirierte, leicht gewürzte, aromatische Brathähnchen ist saftig, köstlich und perfekt für Abendessen und Zusammenkünfte.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 1,5 Kilo Hähnchen
- Salz und Pfeffer
- 50g Butter
- 4 Nelken Knoblauch, zerdrückt
- 1 Zoll Ingwer, zerkleinert
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
- 1 Teelöffel Koriander-Pulver
- 1/4 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- 1/2 Teelöffel Rotes Chilipulver
- 1/2 Zitrone, nur Saft
- Pflanzenöl, zum Beträufeln
Utensilien
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Schritt 1
Das Huhn trocken tupfen.
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Schritt 2
Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Butter, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, rotes Chili und Zitrone in eine Schüssel geben und verquirlen.
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Schritt 4
Stellen Sie den Ninja Foodi Grill auf Vorheizen und wählen Sie “ROAST”, stellen Sie die Temperatur auf 190 Grad und den Timer auf 40 Minuten.
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Schritt 5
Die Haut des Hähnchens vorsichtig ablösen.
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Schritt 6
Drücken Sie die Butter unter die Haut, bis die gesamte Brust bedeckt ist.
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Schritt 7
Etwas mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
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Schritt 8
Die Keulen mit Bindfaden zusammenbinden. 20 Minuten lang mit der Brustseite nach unten braten und dann für die restlichen 20 Minuten umdrehen.
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Schritt 9
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
