Abendessen
Gegrillte Hähnchenschenkel & Gemüse
Recipe von The Lockdown Chef
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Ein schnelles und einfaches Abendessen mit saisonalen Zutaten ist perfekt für ein schönes Familienessen im Herbst
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 4-6 Hähnchenschenkel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel gehackter Thymian
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie
- 2 groß Süßkartoffeln
- 50g Bauchspeck
- 2 Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 150g zartstieliger Brokkoli
- 2 Schalotten, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 1-2 Rosmarinstängel
- Zur Saison Salz und Pfeffer
Utensilien
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Schritt 1
Die Hähnchenschenkel von überschüssigem Fett befreien und mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und gut vermischen. Mindestens 30 Min. im Kühlschrank marinieren
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Schritt 2
Die Süßkartoffeln waschen und abtrocknen, dann in 1 cm große Würfel schneiden. Zusammen mit Brokkoli, Schalotten, Äpfeln, Pancetta, Knoblauch und Rosmarin in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Heizen Sie den Ninja Foodi Max Pro Grill mit der Bratfunktion auf 180ºC vor und legen Sie die Knusperschale des Ninja Foodis mit Backpapier aus. Das gesamte Gemüse in die Schale geben und das Hähnchen darauf legen
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Schritt 4
25 Minuten grillen und dann 5 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren und einen Teil des Bratensaftes über das Huhn gießen.
