Abendessen, Dips & Saucen

Alfredo-Soße

Vorbereitung 10 Minuten
Insgesamt 20 Minuten

Leicht
Dient 3

Diese schnelle Sauce eignet sich hervorragend als Beilage zu Nudeln.

Kompatibel mit

Ninja Stielkasserolle
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Enthält Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

25g Butter
1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt
300ml Sahne
1 Teelöffel Getrocknete italienische Kräuter
Wie gewünscht Salz
Wie gewünscht gemahlener schwarzer Pfeffer
100g geriebener Parmesan oder ein gleichwertiges vegetarisches Produkt
2 Esslöffel Esslöffel frisch gehackte Petersilie
Zu dienen gekochte Nudeln

Utensilien

Schritt 1

Die Ninja 18cm Saucenpfanne auf niedriger bis mittlerer Stufe erhitzen. Die Butter in der Pfanne schmelzen lassen und dann den Knoblauch hinzufügen. 1-2 Minuten kochen lassen, bis er weich ist.
Schritt 2

Wenn der Knoblauch weich ist, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Sahne, Kräuter, Salz und Pfeffer einrühren und 3-4 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren
Schritt 3

Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen ist, dann die Petersilie unterrühren.
Schritt 4

Mit den gekochten Nudeln servieren und nach Belieben mit mehr Parmesan bestreuen