Backen, Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch
Apfel-Streusel-Käsekuchen-Scheiben
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 50 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 12 Personen
Apfel-Streusel-Käsekuchen-Scheiben
Diese Apple Crumble Cheesecake Slices sind eine tolle Nachmittagsleckerei, die einen Klassiker aufwertet!
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts
Zutaten
Für die Basis
- 150g Hafermehl
- 80g Stevia
- 2 Esslöffel Leinsamen + 2 Esslöffel Wasser
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 100ml Mandelmilch
- 100g Apfelpüree
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Käsekuchenschicht
- 300g Seidentofu
- 40g Stevia
- 2 Esslöffel Maismehl
- 1 Schaufel veganes Vanille-Proteinpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für den Streuselbelag
- 75g Hafer
- 25g Mandelblättchen
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 3 Esslöffel Öl
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine 9×9-Zoll-Backform einfetten und auslegen.
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Schritt 2
Zuerst die Basis herstellen: Mischen Sie die Leinsamen und das Wasser und lassen Sie sie 5 Minuten stehen. Dann zusammen mit den anderen Zutaten in Ihren Ninja Kitchen Nutri Ninja Mixer geben und zu einem Teig verarbeiten.
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Schritt 3
Diese Masse in die Form geben und gleichmäßig verteilen. 10 Minuten lang backen.
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Schritt 4
In der Zwischenzeit die Zutaten für die Käsekuchenschicht verrühren und über den Boden gießen, um ihn zu bedecken. 10 Minuten lang backen.
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Schritt 5
Die Zutaten für den Streuselkuchen mischen, die Form aus dem Ofen nehmen, den Streuselkuchen darüber streuen, wieder in den Ofen schieben und weitere 10 Minuten backen, bis er fest ist.
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Schritt 6
Abkühlen lassen und dann für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In 9-12 Quadrate schneiden und genießen!
