Backen, Nachspeisen

Bananenbrot

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Insgesamt 55 Minuten
  • Leicht
  • Dient 1

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte
  • Enthält Eier

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte, Eier

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 500g Allzweckmehl (Typ 550)
  • 1 Teelöffel Backnatron
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 115g Butter
  • 170g dunkelbrauner Zucker
  • 2 Eier, verquirlt
  • 3 mittelreife Bananen, zerdrückt

Utensilien

  • Schritt 1

    In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.

  • Schritt 2

    In einer separaten Schüssel Butter und braunen Zucker cremig rühren. Eier und Bananen hinzufügen und verrühren.

  • Schritt 3

    Nach und nach die Mehlmischung hinzugeben und mischen, bis sie sich gerade verbindet.

  • Schritt 4

    Fetten Sie die Ninja®-Backform* (oder eine 20-cm-Backform) ein. Füllen Sie den Teig in die Form und stellen Sie die Form auf den umkehrbaren Rost, wobei Sie darauf achten müssen, dass der Rost in der unteren Ausrichtung ist.

  • Schritt 5

    Den Knusperdeckel schließen; BAKE wählen, dann auf 160°C einstellen. Stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein. Wählen Sie START/PAUSE, um zu beginnen. Lassen Sie das Gerät 5 Minuten vorheizen.

  • Schritt 6

    Nach 5 Minuten den Deckel öffnen und den Rost mit der Pfanne in den Topf stellen. Schließen Sie den Deckel, um mit dem Kochen zu beginnen.

  • Schritt 7

    Nach Beendigung des Garvorgangs die Pfanne vorsichtig aus dem Topf nehmen und auf ein Abkühlgitter stellen. Lassen Sie das Brot 30 Minuten vor dem Servieren abkühlen.