Nachspeisen

Blueberry Donuts

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 30 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Leckere Donuts mit Blaubeeren und Zitronenglasur!

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Für die Donuts

  • 100g glutenfreies Mehl
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g Süßstoff
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosnussöl
  • 150ml Pflanzenmilch
  • 75g gefrorene Heidelbeeren
  • 1 Schale der Zitrone

Für die Glasur

  • 4 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Utensilien

  • Schritt 1

    Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine 6er-Donutform leicht einfetten.

  • Schritt 2

    Mehl, Mandeln, Süßstoff, Backpulver, Öl und Milch in Ihre Ninja Küchenmaschine geben und zu einem Teig verarbeiten. Die Schale und die Beeren vorsichtig unterheben, dann die Mischung auf die Donut-Löcher verteilen und bis oben hin füllen.

  • Schritt 3

    20 Minuten backen, bis sie aufgegangen, goldgelb und fest geworden sind. Auskühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen.

  • Schritt 4

    Den Puderzucker und den Zitronensaft verquirlen, bis er leicht dickflüssig ist, und dann über jeden Donut geben, fest werden lassen und genießen!